アルガンドール・グルメ、サプリ - Argand'Or Gourmet 100ml / 20ml, Supplement 60

◆ 求めた品質は、モロッコ伝統のアルガンオイルです

手絞りのアルガンオイルにこだわったアルガンドール・グルメは、その圧倒的な品質の高さに違いがあります。モロッコの伝統的なアルガンオイルを知る現地の方は、すぐに伝統的な味であることを見抜きました。

手絞りのアルガンオイルは、手作業で実を集め「仁」を取り出すばかりではありません。取り出した新鮮な「仁」のまま、直ちに石臼で挽き、手でオイルを絞ります。その工程は、一貫して伝統技術を有した女性が担当します。そのこだわりから産まれた品質が、伝統を守るアルガンドール・グルメの品質です。

◇ 最高の品質であると認められた、世界にひとつのアルガンオイル

世界最大のオーガニック展示会・BioFach 2005(ドイツ)において、最優秀商品賞を受賞しました。

米・オーガニック専門誌「Ode」が選ぶ世界のトップ17商品に選ばれました。

セレブリティ向けの高級レストランを持つテレビシェフ、ラファ氏はアルガンドール・グルメの品質とストーリーに魅せられました。アルガンドール・グルメはラファ氏のセレクションに加わり、ヨーロッパのセレブリティから高い評価を得ています。

◇ アルガンドール・グルメの使い方

【ご使用方法】料理のグレードアップに!
アルガンオイル少量を、バケットにつけて/アイスクリームにトッピングして頂きますと、アルガン本来の風味をお楽しみ頂けます。ドレッシングやソース、シロップなど、ブレンドの工夫で幅広く用いることができます。

【ご使用方法】(飲むオイル)
アルガンオイル少量をスプーン・小皿等に取り、そのままお召し上がりください。1日数ミリ程度を継続して召し上がっていただくことで、美容・健康に効果が期待できます。

◇ レシピ:アルガンドール・グルメを用いた料理

仔羊のローストピリ辛ソース
アルガンオイルの風味とアリッサのスパイシーさが絶妙です。
 
白身魚のマリネレモン風味
アルガンオイルの丸みとビネガーなどの酸味が心地よいです。
監修:ル ギャルソン ドゥ ラ ヴィーニュ Chef 渡辺 太

◇ 素材を活かすアルガンドール・グルメ


[監修]アル・ポンテ 原シェフ

最高の品質でお届けするアルガンドール・アルガンオイルは、素材の味をひきたてます。素材とともに「アルガンオイルを食する」スタイルをお試しください。

使用するアルガンオイルはごく少量(2~3滴)です。素材の横に置いたアルガンオイルを和えて、そのままお召し上がりください。

ドレッシングの代わりに使うことができるため、オイルの摂取量を減らすことができます。また、しっかりとした風味は少量でも十分に味わうことができます。高価なアルガンオイルも、少量で用いることができ経済的です。

結果、油の摂取量を抑え、美味しく自然に、健康的な食生活を送ることにつながります。

 

◇ アルガンオイルの研究

ドイツのシュライヒャー博士は、アルガンオイルの働きに関する研究を行い、書籍にまとめ発表しました。そこでは、モロッコで伝統的に用いられてきたアルガンオイルの効果が述べられています。

◇ ビタミンEがオリーブオイルの2~3倍
ビタミンEには抗酸化作用があるといわれ、酸化防止剤としても用いられています。この働きは、ガンの原因ともいわれるフリーラジカルの活動を抑える効果があり、老化防止に役立ち若さを保つといわれています。

◇ 必須脂肪酸も豊富
体に必要とされながら体内でつくりだすことができない必須脂肪酸は、体外から摂取する必要があります。アルガンオイルは必須脂肪酸を多く含んでいるため、効果的に摂取することができます。必須脂肪酸は血中のコレステロールを低下させる働きを持ち、血液の浄化にもよいとされています。

 

◇ 商品ラインアップ

アルガンドールは、各種認証を取得しています。手絞り高品質のアルガンオイルを、安心の品質でお届けします。

Argand'Or® Gourmet
アルガンドール® グルメ 100ml
5,400円(税込)

100%ピュア・アルガンオイルの食用オイルです。キッチンが映える標準ボトル。料理や飲むオイルとして最適なサイズです。
オーガニック認証取得、最優秀商品賞受賞の100%ピュア・アルガンオイルです。

数量

Argand'Or® Gourmet
アルガンドール® グルメ 20ml
2,000円(税込)

20mlの少量タイプが新登場!
100%ピュア・アルガンオイルの食用オイルです。少量ボトル。「まずはお試し」に最適なサイズです。
(写真は12本入ケース)

数量

Argand'Or® Supplement
アルガンドール® サプリ 80粒
7,800円(税込)

100%ピュア・アルガンオイルの食用オイルをカプセルにしました。アルガンオイルを手軽に飲むことができます。カプセルも植物性にこだわった特許品。ベジタリアン・ビーガンの方にも安心してお求めいただけます。

数量

◇ アルガンオイルの保存

長期間にわたり空気に触れたオイルは酸化します。開封後はお早めにご使用ください。保存状態によりますが、2~3ヶ月を目安に使い切るようにします。 酸化を防ぐため、キャップはしっかりと閉め、冷暗所にて保存してください。